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L-精氨酸 74-79-3
起批量(千克 价格
≥1 ¥57元/千克
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  • 发布日期: 2021-01-08
  • 更新日期: 2021-01-09
产品详细说明
品牌: 纯度: %
CAS编号: 74-79-3 EINECS编号: 74-79-3
别名: L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱 分子式: C6H14N4O2
型号: 25/纸板桶 可拆分 执行标准: 营养增补剂;调味剂
产品英文名称: L(+)-Arginine 有效物质含量: 99
主要用途: 营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分,精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸

产品名称: L-精氨酸

中文别称: L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱

英文名称: L(+)-Arginine

英文别称: L(+)-ARGININE;L-ARGININE;L-ARGININE BASE;L-ARG;L-2-AMINO-5-GUANIDINOVALERIC ACID;ARG;ARGININE, L-;FEMA 3819

CAS: 74-79-3

分子式: C6H14N4O2

分子量: 174.2

标准: AJI

有无证: 无证

天然/合成:

级别: 食品级

含量: 99%

外观: *状

包装:99

成份: L-精氨酸

理化属性: 白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇

类别: 天然食品

行业: 食品

领域: 营养增补剂;调味剂

下延产品: 面包、调料、乳制品

运用: 营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分,精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸

用法用量: FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;无醇饮料、含醇饮料,3~30;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,3~15;调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、水果冰品、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。

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